吳寶春嚴選感心好食材 ↓最新↓－.

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詳細資料ISBN：9789571355511
叢書系列：LIFE
規格：平裝 / 224頁 / 16 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介遍訪臺灣最用心農民
發掘最健康、優質的在地農產　　吳寶春的在地情－－　　與食材相遇的美好回憶
　　屏東的鳳梨，帶著吳寶春兒時回憶的酸甜，多年後，轉換成懷念母親的幸福滋味，那是一切的起點；在菜販手中淪為人情交換的青蔥，佐以辛勤汗水及體貼食者的善意，烘焙成眾人垂涎的青蔥麵包；原本乏人問津的南投荔枝乾，因吳寶春的鍥而不捨而登上世界麵包大賽舞臺，如今成為炙手可熱的食材…… 　　與農戶共生共好的情誼
　　成長於鄉下的背景，讓吳寶春特別關注農民；更因多了一份體貼，使他更關心食的健康。透過四方探訪，發掘在地好食材，吳寶春走出消費者、農民與自己三贏的「共生共好」之路，與農民契作種植安全無農藥的農作物，讓大家都可以吃得健康而安心。　　隨書附：在地農戶之「臺灣好味地圖」

詳細商品說明

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